Людям, хоть каким-то образом связанным со сферой обслуживания и общепитом, известна традиционная выставка ПИР. Она проходит ежегодно в Москве, длительность 3-4 дня. Там собраны новинки со всей страны.
На выставке этого года мне посчастливилось побывать! Итак, Москва, 27 сентября, 66 км МКАД.."Крокус-Экспо" встречает гостей ярким баннером.

Для показа - 3 зала - индустрия питания, индустрия гостиничного бизнеса и бар. Идем в первый зал, обилие оборудования, посуды, иностранных поваров, запах свежего хлеба, итальянской пиццы...завораживающее зрелище.

Посудомоечные машины,которые не просто моют, но и сушат бокалы без разводов и потеков.

"Кастрюльные пирамиды" выше человеческого роста

Второй зал, другая история. Обилие тканей, интерьеров.



Ненароком вспоминается дегустациями и гостеприимством первый зал)) французские повара с фирменным супчиком, тунисская посуда, чарующая магическим узором...





Двигаемся дальше. Бар! Отсюда было сложно уйти на своих двоих) Бармены стремились угостить своими коктейлями..хм..да и мы не сильно упирались!..цимлянское шампанское, итальянское шампанское, коктейль "Радуга", виски, самбука...абсент, коктейль с Амаретто..всё! предел)








Еле ноги унесли с "Бара") пришли к десертам, получили эстетическое удовольствие от вида тортиков,пирожных.




Уже под занавес я наткнулась на рыбу с Аляски, мне стало немного обидно, что наш рыбный промысел не предствален.



Да и в целом, обилие Италии



Германии,Франции, США. 80% выставленного иностранного производства или приготовления. Неужели Россия перестала быть "богата талантами"...